- اهواز ، کیان آباد ، خیابان 28
- 061-3325975
تعمیرات لوازم خانگی: چرخ گوشت همانطور که از نامش پیداست وسیله ای است که برای چرخ کردن و خردکردن موادی مانند گوشت و یا بافت مشابه آن، استفاده می شود. مانند هر وسیله برقی دیگری، چرخ گوشت ها نیز ممکن است مانند هر وسیله ی الکترومکانیکی خراب شده و روشن نشوند، گوشت را چرخ نکنند یا خاموش شوند و در نهایت نیاز به تعمیر پیدا کنند.
در همین راستا، تعمیرات لوازم خانگی اچ سرویس با عنوان نمایندگی رسمی پاناسونیک ، سام و نانیوا بهترین خدمات را ارائه میشود. تعمیرات چرخ گوشت در اچ سرویس با استفاده از قطعات اصلی و گارانتی انجام میشود. همچنین با استفاده از خدمات این مرکز، میتوانید تا حد زیادی در هزینههای خود صرفه جویی کنید.
جهت ارتباط با اچ سرویس نمایندگی تخصصی تعمیرات لوازم خانگی میتوانید با شمارههای تلفن 77657265 یا 32- 77656028 تماس حاصل فرمایید و یا در سایت اچ سرویس درخواست آنلاین خود را ثبت نمایید تا در کوتاه ترین زمان با حمل ونقل رایگان دستگاه شما را تعمیر نماییم.
مواردی که می تواند موجب پایین آمدن راندمان کار دستگاه چرخ گوشت و یا از کار افتادن کامل دستگاه بشود:
از جمله نصب نادرست قطعات یا اشکالات کوچکی مانند: کند شدن تیغه و مواردی از این دست، دلیل خاموش شدن و کار نکردن چرخ گوشت باشند؛ بنابراین اگر اطلاعاتی در این زمینه داشته باشیم، قبل از مراجعه به تعمیرکار ممکن است شخصاً بتوانیم با هزینه کمتر مشکل چرخ گوشت را حل کنیم.
برای این کار لازم نیست تمامی نکات فنی و تخصصی نحوه تعمیر چرخ گوشت را بیاموزیم و دانستن صرفاً چند نکته مهم و اساسی در این زمینه کافی خواهد بود. ما در این مطلب نکات عیب یابی چرخ گوشت را با شما به اشتراک میگذاریم.
آسیب فیزیکی در چرخ گوشت:
وجود هر گونه شکستگی یا دفرمگی در هر یک از قطعات یا بدنه ی دستگاه موجب ایجاد صدای ناهنجار و زیاد در چرخ گوشت می شود.
چرخ کردن گوشت استخوان دار:
در صورت استفاده از گوشت استخواندار، مطمئن شوید که چرخ گوشت برای این نوع گوشت مناسب است.
تغییر شکل در نحوه مونتاژ:
مونتاژ چرخ گوشت را بررسی کنید. در قسمت گلووی یا مارپیچ،تیغه و توری اشتباهی در مونتاژ رخ داده است.
هشدار : مونتاز نادرست و یا برعکس بستن قطعات در بعضی قسمت ها مانند تیغه و توری جلو ممکن است منجر به وارد امدن آسیب جدی به ساختار مکتنیکی داخلی دستگاه (گیربکس) گردد.
گیر کردن یک جسم خارجی درون چرخ گوشت:
چرخ گوشت را با دقت بررسی کنید تا مطمئن شوید هیچ جسم خارجی در آن گیر نکرده است.
عیب یابی و تعمیر چرخ گوشت:
اگر مشکل هنوز حل نشده است، عیبیابی دقیقتری انجام دهید و در صورت نیاز چرخ گوشت را به اچ سرویس نمایندگی تخصصی تعمیرات چرخ گوشت مراجعه فرمایید.تعمیر کنید.
خرابی و خشکی قطعات داخلی:
در یک دستگاه الکترومکانیکی برای تبدیل و انتقال قدرت موتور به قسمت های مکانیکی (مارپیچ و تیغه) ازاتصالات و چرخ دنده هایی استفاده می گردد که اصطلاحا آن را گیربکس چرخ گوشت می نامند . در برخی مواقع به دلیل استفاده ناصحیح و یا عمر طولانی (اصطحکاک) این قطعات مکانیکی احتیاج به سرویس ، روغن کاری ، و یا تعویض دارند، در صورت عدم انجام این سرویس ها صدای دستگاه چرخ گوشت بسیار ناهنجار خواهد بود.
نویز موتور: داخل دستگاه چرخ گوشت از یک الکتروموتور استفاده شده است که بنا به برند و قدرت چرخ گوشت ،از توان های متفاوتی برخوردار است ، ممکن است بر اثر اصطحکاک قطعات مکانیکی این الکتروموتورها مانند بوش ها و بولبرینگ ها دچار خشکی و خردگی گردد که این امر می تواند منجر به صدای ناهنجار از دستگاه شود.
مشکل پیچیدن گوشت درون تیغه چرخ گوشت ممکن است به دلیل عوامل مختلفی ایجاد شود. برای رفع این مشکل، میتوانید موارد زیر را بررسی کنید:
فاصله بین تیغهها و شبکه خروج گوشت:
چنانچه بین تیغه و پنجره ی جلو که آن را در مقاله به اختصار توری می نا میم، فاصله ای بیش از حد طراحی شده توسط کارخانه ایجاد گردد ( البته این فاصله کم تر از میلی متر بوده و با چشم قابل روئیت نیست ) ، عملکرد تیغه بسیار پایین آمده و باعث لهیدگی گوشت و پیچیده شدن گوشت دور تیغه می گردد.
نکته ی مهم: اگر دقت کرده باشید در تمام دستگاه های چرخ گوشت در درپوش نهایی که مارپیچ تیغه و توری را به صورت یک جا در محل خور فیکس یا محکم می نماید، 4 زبانه برجسته تعبیه گردیده که لین برجستگی ها از لبه ی درپوش بیرون زده هستند، جالب است بدانید این زائده ها از طرف کارخانه ها طراحی می گردد تا شما بتوانید با یک اهرم تا جای ممکن فشار بیشتری جهت صفت کردن درپوش وارد نمایید، بدیهی است هرچقدر این درپوش محکم تر سرجای خود بسته شود، فاصله ی بین تیغه و توری کم تر می شود و عملکرد چرخ کردن گوشت بهتر خواهد بود.
میزان چربی گوشت: چربی زیاد در گوشت ممکن است باعث پیچیدن آن در تیغه شود. چربیهای اضافی را از گوشت کم کنید.
نصب اشتباه اجزای چرخ گوشت: اطمینان حاصل کنید که اجزای چرخگوشت به درستی نصب شدهاند. همانطور که اشاره شد بستن برعکس و غیر استاندارد تیغه آسیب جدی به گیربکس وارد می نماید و باعث لهیدگی نیز خواهد شد.
واشرها: در پشت مارپیچ دستگاه چرخ گوشت، واشرهایی را به جهت تنظیم حالت قرارگیری مارپیچ قرار می دهند که شما پس از محکم نمودن کامل درپوش ، بیشترین فشار را بین تیغه و شبکه ی جلو داشته باشید ، بدیهی است اگر این واشرها خرده شوند و یا به هر دلیلی سر جای خود نباشند، مارپیچ در سر جای صحیح خود قرارنمی گیرد و عملکرد تیغه را مختل می نماید.
رگ و پوست در گوشت: اطمینان حاصل کنید که گوشت بدون رگ و پوست است.
فشار بیش از حد به گوشتکوب: از فشار مناسب در هنگام استفاده از چرخگوشت اطمینان حاصل کنید.
چربی گوشت را کم کنید.
از تیز بودن تیغه چرخ گوشت مطمئن شوید تیغه ها و شبکه های جلو را (توری جلو) به دقت بررسی نمایید ، چنانچه با لمس دست به روی سوراخ های شبکه ی جلو و یا لبه های تیز تیغه احساس برندگی کافی نمی کنید و احساس می کنید این سطوح ، سیقلی و نرم شده اند ، می بایست تعویض این قطعات با نمونه ی اورجینال اقدام نمایید. اچ سرویس به عنوان نمایندگی رسمی پاناسونیک ، سام و نانیوا قطعات اورجینال با ضمانت در اختیار شما قرارمی دهد. و در صورت کند بودن تیغه، آن را تیز کنید
انجماد گوشت: یک تکنیک در بالابردن موثر راندمان کار چرخ گوشت برای جلوگیری از لهیدگی و از بین رفتن گوشت در زمان چرخ کردن، انجماد نسبی گوشت ،پیش از چرخ کردن است. به این صورت که گوشت را پیش از چرخ کردن ، داخل فریزر (نه به اندازه ی یخ زدگی کامل) قراردهید و کمی که دچار سفتی شد نسبت به استفاده آن اقدام نمایید.
هشدار : جدا از تراش و تیز نمودن پنجره و تیغه خودداری نمایید. زیرا منجر به ایجاد فاصله بین تیغه توری و مارپیچ می شود و عملکرد دستگاه را به شدت مختل می کند.
با انجام این بررسیها، مشکل پیچیدن گوشت در تیغه چرخگوشت را می توانید رفع کنید.
دستگاه چرخ گوشت پس از زدن کلید روشن و خاموش ، روشن نمی شود،در این حالت پریز برق دستگاه دوشاخه و کابل ارتباطی را بررسی نمایید، وجود پارگی د رکابل، شکستگی در دوشاخه و یا خرابی پریز منجر به روشن نشدن دستگاه چرخ گوشت می شود.
از سایر عواملی که ممکن است منجر به روشن نشدن دستگاه شود می توان به خرابی خود الکتروموتور یا خرابی برد الکترونیکی و کنترل قدرت موتور نام برد.
با انجام این مراحل، مشکل چرخ گوشت را میتوانید رفع کنید.
در صورتی که چرخ گوشت بهطور ناگهانی خاموش شده است، میتوانید موارد زیر را بررسی کنید:
داغ شدن چرخ گوشت: اگر دستگاه بیش از حد گرم شده است، ممکن است به دلیل افزایش دما و فعال شدن مدار محافظ حرارتی خاموش شود. در این صورت، دستگاه را خاموش کرده و به مدت کافی سرد شود.
قطع شدن برق خانه: ابتدا مطمئن شوید که برق در خانه قطع نشده است. اگر برق قطع شده است، باید منتظر بازگشت برق باشید.
خرابی پریز برق: اگر پریز برق که دستگاه به آن متصل است، خراب شده است، دستگاه نمیتواند کار کند. پریز را بررسی کنید و در صورت نیاز تعویض کنید.
آسیب دیدن موتور: ممکن است موتور دستگاه آسیب دیده باشد. اگر موتور دچار خرابی است، باید آن را تعمیر یا تعویض کنید. در مرکز تخصصی تعمیرات لوازم خانگی اچ سرویس ، در صورت تعمیر یا تعویض موتور گارانتی 6 تا 18 ماهه به مشتریان عزیز اعطا می شود.
ایراد در سیم و دوشاخه برق: سیمها و دوشاخههای برق را بررسی کنید. اگر سیمها دچار خرابی یا قطعی هستند، باید آنها را تعویض کنید.
وارد شدن فشار به موتور: اگر فشار زیادی به موتور وارد شده باشد، ممکن است دستگاه خاموش شود. اطمینان حاصل کنید که موتور در شرایط عادی قرار دارد.
گوشت گرم یا کهنه:
وقتی گوشت گرم یا کهنه میشود، به سرعت رنگ ناخوشایندی به خود میگیرد. قبل از استفاده از گوشت در دستگاه چرخگوشت، مطمئن شوید که گوشت در محلی خنک نگهداری میشود و به خوبی سرد شده است. هوا میتواند به اکسیده شدن چربی گوشت و تبدیل رنگ آن به سیاه کمک کند.
اکسیده شدن چربی:
گوشتهای حاوی بیشترین میزان چربی دام در دمای یخچال کمترین ماندگاری را دارند. اکسیده شدن چربی باعث تغییر طعم و گاهی رنگ گوشت میشود.
شست و شوی قطعات مکانیکی با مواد شوینده نامناسب : دستگاه چرخ گوشت مانند تمام غذاساز ها و هرآنچه که در آشپزخانه ی شما با مواد غذایی در ارتباط هست در ساختار قطعات فلزی مکانیکی که با مواد غذایی تماس مستقیم دارند، از پوشش ضد اکسید و ترکیبی استفاده می نمایند که از ترکیب موادغذایی و ایجاد اکسید در اثر تماس این مواد با اجزای فلزی جلوگیری می گردد.بدیهی است چنانچه این قطعات را با موادی بشوییم که این لایه ها ی محافظ از بین برود و از روی فلز برداشته شود، قطعات اکسید می شوند و موجب تغییر رنگ گوشت می شود.
زمانی که مشکلی برای چرخ گوشت شما پیش میآید، بهتر است برای رفع ایراد آن از خدمات مراکز مجاز با هزینه مقرون به صرفه استفاده نمایید. هزینه تعمیرات چرخ گوشت در اچ سرویس بسیار منصفانه بوده و طبق تعرفه اتحادیه تهران تصویب شده است.
به طور کلی می توان گفت هزینههای دریافتی در زمینه تعمیر چرخ گوشت براساس نوع خرابی، قطعات معیوب، مدت زمان گارانتی دستگاه و سایر موارد متفاوت می باشد. تعمیرکاران این مجموعه سعی میکنند بجای تعویض قطعات، آنها را تعمیر کنند تا هزینه تمام شده برای شما کمتر شود.
تعمیرکاران مجرب تنها در صورتی قطعه را تعویض میکنند که امکان تعمیر آن وجود نداشته باشد. از دیگر نکات قابل توجه این است که میتوانید پیش از ثبت درخواست، ابتدا هزینه حدودی تعمیرات را از تعمیرکاران بپرسید و سپس در صورت رضایت، اقدام به رفع عیب چرخ گوشت خود نمایید. مشتریان این مجموعه مطمئن باشند که انتخاب اچ سرویس، اقتصادی ترین و بهترین راه برای تعمیرات چرخ گوشت در تهران است.
مواردی که بیان شد، در واقع ایرادات متداول چرخ گوشت است که ممکن است در هر مدل و هر برندی بهوجود آید. همانطور که بیان شد، بعضی از این مشکلات بسیار ساده و آسان برطرف میشوند.
اما در مواقعی که احتمال نیم سوز شدن موتور چرخ گوشت وجود دارد یا نشانههایی از سوختن موتور مانند جرقه زدن و اتصالی مشاهده میکنید، لازم است که از یک متخصص تعمیرات لوازم خانگی برقی بخواهید با عیب یابی چرخ گوشت مشکل را تشخیص و برطرف نماید.
اگر برای عیب یابی چرخ گوشت و تعمیرات آن به خدمات تخصصی با قیمت مناسب نیاز دارید، میتوانید با متخصصان اچ سرویس مشورت نمایید.
اچ سرویس مرکز تخصصی نصب، آموزش و تعمیرات لوازم خانگی در ایران بوده و مجری تخصصی خدمات پس از فروش برندهای مطرح جهان میباشد. وجه تمایز این مجموعه تاکید بر آموزش رایگان به صورت همگانی میباشد. علاوه بر آن، گردآوری تیم تخصصی تعمیرات، استفاده از قطعات اصلی، ارائه فاکتور و گارانتی رسمی است.
طراحی سایت و سئو : نخبگان طراح
یکی از اعضا را انتخاب و در واتساپ گفتگو کنید
